moya_lepta (moya_lepta) wrote,
moya_lepta
moya_lepta

Category:

Кабачок с котлеткой



Внучек определил, что так называется это бабино экспериментальное произведение.
Надо было обойтись без риса или другой крупы и чтоб не жареное. Ладно, изобразим
и такое (что нам стоит дом построить?)



Луковицу припустить на постном масле. Добавить к ней тёртую морковь, одно кислое тёртое яблоко и тоже припустить
несколько минут. Добавить в смесь пару натертых помидорок, подсолить, дать немного увариться соку, добавить зелень
петрушки и щепотку тмина. Всю поджарку высыпать в миску с куриным фаршем и хорошо перемешать. Начинить кабачковые
лодочки и запечь в духовке. На дно противня надо налить немного воды.
Вполне съедобно. Тем более, что внучек любит овощи. На следующий день нормально разогревается.

Tags: кухонное
Subscribe

  • Малый. Мальчик

    Считается, что это одно слово. По чисто формальному сходству. То есть мало, маленький, мелко, мелкий, малыш – это всегда мальчик. Девочка, даже…

  • Молекула

    Очередная этимологическая сказка, рождённая в попытке привязать непонятное к первому попавшемуся формально похожему слову. Этимологический словарь…

  • Кавказ

    Происхождение названия неизвестно. В Википедии вполне прилично представлены все существующие этимологические версии. Ознакомьтесь: Название «Кавказ»…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments