Внучек определил, что так называется это бабино экспериментальное произведение.
Надо было обойтись без риса или другой крупы и чтоб не жареное. Ладно, изобразим
и такое (что нам стоит дом построить?)
Луковицу припустить на постном масле. Добавить к ней тёртую морковь, одно кислое тёртое яблоко и тоже припустить
несколько минут. Добавить в смесь пару натертых помидорок, подсолить, дать немного увариться соку, добавить зелень
петрушки и щепотку тмина. Всю поджарку высыпать в миску с куриным фаршем и хорошо перемешать. Начинить кабачковые
лодочки и запечь в духовке. На дно противня надо налить немного воды.
Вполне съедобно. Тем более, что внучек любит овощи. На следующий день нормально разогревается.
