moya_lepta (moya_lepta) wrote,
moya_lepta
moya_lepta

Category:

Кабачок с котлеткой



Внучек определил, что так называется это бабино экспериментальное произведение.
Надо было обойтись без риса или другой крупы и чтоб не жареное. Ладно, изобразим
и такое (что нам стоит дом построить?)



Луковицу припустить на постном масле. Добавить к ней тёртую морковь, одно кислое тёртое яблоко и тоже припустить
несколько минут. Добавить в смесь пару натертых помидорок, подсолить, дать немного увариться соку, добавить зелень
петрушки и щепотку тмина. Всю поджарку высыпать в миску с куриным фаршем и хорошо перемешать. Начинить кабачковые
лодочки и запечь в духовке. На дно противня надо налить немного воды.
Вполне съедобно. Тем более, что внучек любит овощи. На следующий день нормально разогревается.

Tags: кухонное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Лето

    Ещё одно безродное славянское слово. Русский – лето, летний украинский – літо, літній белорусский – лето, болгарский – лятото польский – leto…

  • Драцена

    Ну вот бывает же такое: я даже не предполагала, что драцена умеет цвести. А тут вдруг зародился бутончик. Оказался сложным, похожим на маленькие…

  • Речь

    Реку, изрекать, изречение, речевой, речистый, красноречивый И с этим словом нельзя ждать помощи от этимологических словарей. Ещё в Словаре А.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments