moya_lepta (moya_lepta) wrote,
moya_lepta
moya_lepta

Category:

Опять уборочная кулинария



Осталось от праздничной готовки полбанки нарезанных помидор в собственном соку. Они плохо хранятся, быстро плесневеют. Никаких обид на производителя -- на банке честно написано, что помидоры без консервантов. Пришлось придумывать, как их использовать. Придумалась запеканка: поджарила мелконарезанную луковицу, добавила к ней помидоры -- чтоб прогрелись и чуть загустились. Получившимся соусом залила отваренные рожки и хорошо перемешала. Разболтала яйца, нарезала колечками чёрные маслины (для красоты и вкуса), добавила это всё к рожкам в томате и опять хорошо перемешала. И запекла в духовке. Вышло вкусно. Годится и тёплым, и холодным.

Обычно же я готовлю запеканку такую:



С котеджем (творог такой) и тоже с маслинами.
Tags: кухонное
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments