moya_lepta (moya_lepta) wrote,
moya_lepta
moya_lepta

Category:

И печёное яблочко для внучека!



Было две курицы. Из грудных костей, шей и двух крылышек получился бульон. Из остальных частей (исключая грудки, отложенные на потом) -- просто тушёное мясо. Тушёные ножки-крылышки переложила в другую кастрюлю. К ним приготовлен гарнир: цветная капуста в сухарях или фасоль -- на выбор. Из двух тушёных спинок выбрала кости, вернула мясо в казан с соусом и сварила на этом плов. Баклажаны, как обычно, будут с питами на завтрак.
Компот яблочно-персиковый (3 литра), пирог просто персиковый со сметанной заливкой. И печёное яблочко для внучека!

Пирог в разрезе анфас



и в профиль

Tags: кухонное
Subscribe

  • Серьги, Сергей, сержант

    Эти слова удобно рассматривать вместе. Так лучше видно, что при всём своём сходстве они друг дружке не родственны. Имя Сергей (он же французский…

  • Краватка

    В самом конце 1980-х появились в центре Киева странные парни, пристававшие к прохожим с языковыми вопросами. При отсутствии правильного ответа –…

  • Суровый. Север

    В прошлый раз мы разбирались со словом "суровый" в значении "изначальный, естественный, необработанный". Сегодня рассмотрим ещё одно русское слово…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments

  • Серьги, Сергей, сержант

    Эти слова удобно рассматривать вместе. Так лучше видно, что при всём своём сходстве они друг дружке не родственны. Имя Сергей (он же французский…

  • Краватка

    В самом конце 1980-х появились в центре Киева странные парни, пристававшие к прохожим с языковыми вопросами. При отсутствии правильного ответа –…

  • Суровый. Север

    В прошлый раз мы разбирались со словом "суровый" в значении "изначальный, естественный, необработанный". Сегодня рассмотрим ещё одно русское слово…