moya_lepta (moya_lepta) wrote,
moya_lepta
moya_lepta

Category:

Сухари рыбные

Дед наш -- большой любитель морской рыбы. Соглашается и на речную -- при условии, что кости в тарелке
попадаться не будут. Такой неприкрытый намёк, что либо котлеты, либо фаршированная... Мне же жареная рыба
жутко надоела. Печень протестует и на укус хочется чего-нибудь потвёрже. Вроде хорошей таранки, но чтоб
не такая солёная и не такая дорогая. Ну и выдумала себе почти сухари из обыкновенного хека. Который у нас
зовётся бакала и продаётся по самой низкой рыбной цене (это не считая ледяной рыбы, но мы её всё равно
не покупаем).
Рыбу почистить-отмыть, распластать, посолить, обвалять в постном масле с каплей уксуса. Дать пропитаться
с полчаса, выложить на застеленный пекарской бумагой противень и запечь до нужного сухарного состояния.
Получится так:



Мне понравилось!

Всего было приготовлено:



рыба жареная (деду)
рыбные сухари (бабе)
компот (деду)
ленивые вареники и лепёшку с помидорами ели вместе (обошлось без драки).
Tags: кухонное
Subscribe

  • Серьги, Сергей, сержант

    Эти слова удобно рассматривать вместе. Так лучше видно, что при всём своём сходстве они друг дружке не родственны. Имя Сергей (он же французский…

  • Краватка

    В самом конце 1980-х появились в центре Киева странные парни, пристававшие к прохожим с языковыми вопросами. При отсутствии правильного ответа –…

  • Суровый. Север

    В прошлый раз мы разбирались со словом "суровый" в значении "изначальный, естественный, необработанный". Сегодня рассмотрим ещё одно русское слово…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments