moya_lepta (moya_lepta) wrote,
moya_lepta
moya_lepta

Category:

КарамбОла

Конечно, дед принёс. И, конечно, дети есть отказались. Сказали, что фрукт сей годится только
для украшения тортов. Не больше. Ну, им виднее, они всякого по миру уже напробовались.
Дед приспособился его в чай класть, вместо лимона. Нарежет звёздочек и опыты производит:
-- Смотри, чай посветлел! Значит, оно на лимон похоже внутренне, хоть и никакое на вкус!
Но сколько ему для тех опытов надо: одна штучка на два чая. С остальным, как обычно, пришлось
разбираться мне. То есть -- варить варенье. Нарезала -- оно вправду красиво смотрится, смешные
такие звёздочки. Косточки выковыривать не стала, залила кипящим сиропом. И тут началось! За весь
мой вареньевый опыт я столько пены ещё не видела. На две пол-литровые баночки готового продукта --
тарелка пенки! Очень, кстати, вкусной пенки, которая даже с первой варки стала желеобразной. Варила
я в три приёма и каждый раз пенки было много. Пахло мёдом и запах этот медовый сохранился в готовом
варенье. Получившееся тоже можно использовать для украшения, да?
А косточки сами вынулись в процессе варки, я их просто ложкой выловила.

Tags: кухонное
Subscribe

  • Серьги, Сергей, сержант

    Эти слова удобно рассматривать вместе. Так лучше видно, что при всём своём сходстве они друг дружке не родственны. Имя Сергей (он же французский…

  • Краватка

    В самом конце 1980-х появились в центре Киева странные парни, пристававшие к прохожим с языковыми вопросами. При отсутствии правильного ответа –…

  • Суровый. Север

    В прошлый раз мы разбирались со словом "суровый" в значении "изначальный, естественный, необработанный". Сегодня рассмотрим ещё одно русское слово…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Серьги, Сергей, сержант

    Эти слова удобно рассматривать вместе. Так лучше видно, что при всём своём сходстве они друг дружке не родственны. Имя Сергей (он же французский…

  • Краватка

    В самом конце 1980-х появились в центре Киева странные парни, пристававшие к прохожим с языковыми вопросами. При отсутствии правильного ответа –…

  • Суровый. Север

    В прошлый раз мы разбирались со словом "суровый" в значении "изначальный, естественный, необработанный". Сегодня рассмотрим ещё одно русское слово…